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粉末緑茶べにふうき オーガニック緑茶 有機緑茶 50g 国産 無農薬



話題の国産の無農薬「粉末緑茶べにふうき」50g


メチル化カテキンが豊富に含まれている緑茶の「べにふうき」。紅茶にするとメチル化カテキンが減少してしまうため、メチル化カテキンの摂取には緑茶がお勧めです。お世話になっている知人を通じて、運龍堂でも取扱を始めました。国産かつ無農薬で、JAS認定も受けている、こだわりの「べにふうき」です。





べにふうきとは


花粉で有名になった「べにふうき」。この「べにふうき」とは、元農林水産省野菜・茶業試験場であった野菜茶業研究所で育成されて、1993年に農林登録された茶品種です。『べにほまれ（茶農林１号）』と『枕Cd86』の子供（茶農林４４号）です。もともと紅茶用に開発されたお茶であったため、「渋味」と「苦み」が強いのが特徴で、 「幻のお茶」としても知れらます。





生産者は農林水産大臣賞を３回受賞しました原島政司様


運龍堂で扱う「べにふうき」の生産地は、福岡県のお茶どころ八女市の1番標高の高い地域である矢部村。生産者は、奥深い山の中でお茶作りをされている原島政司様。原島様は、日本茶インストラクターで、農林水産大臣賞を３回も受賞されております。




使い方は色々

粉末タイプの緑茶の使い方はさまざまです。もちろん、そのままお湯に溶かして、お茶としても、また、お米と一緒に炊いて、緑茶ごはんもお勧めです。

お茶

お茶として飲む際は、小さじ１/２杯（約１g）の緑茶粉末を目安として２００cc程度の熱湯に溶かしてください。味の濃さは、お好みです。

お料理に


小さじ山盛り１〜２杯（約３〜６g）を目安に白米２合と炊き上げますと新茶の香りがする白米となり、とても簡単に食事に取り入れることが出来ます。お茶漬けのほか、カレーなどにもお勧めです。お好み焼きや、パン生地などとの相性も抜群です。


 

メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。

商品コード : 20220429_benifuki
価格 : 1,760円（税込）
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